というわけで一式設備が揃いましたので、ざっくりレイアウト決めなおしました。 厨房にはコンロとシンクのほか、冷蔵庫を設置して食材を置く作業台は2台。 計量のため5kgと100kgまでの秤も購入しました。 充填室は高級感ある雰囲気にしたかったため、黒とシルバー(ステンレス)で...

さてさて前回の記事で製造室の改装がすみましたので、 今回からは設備面を充実させていきます✨ 初めに手を付けたのが手洗い用のシンク。こちらは衛生が担保されるよう、 蛇口に触れない自動水栓(センサー式)の取り付けが必要です。...

今年も残りわずかですが、11月の改装状況をφ(´･ω･｀)ｶｷｶｷ 10月までで居住スペースの改装は概ね終わったので、11月は製造室の 改装をメインに行いました。 製造室は食品の調理を行う厨房スペースと、調理した食品を充填・包装する 充填包装室の2部屋に分かれています。...

さてさて、本年3月から特許出願すべく色々画策していたわけですが、 このたび10月28日に無事出願を果たすことができました(^▽^)/ 内容的には酒類と食品の製造方法に係る特許です(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[酒] 特許出願は前職の研究員時代にちょこちょこはしていましたが、...

9月に入ってちょこちょこ新居の改装をしていました。 とはいっても事業に使う部分は町の補助金が認可されないと手を 付けられないので、こまごましたお金のかからない部分(^▽^;) まずは新居の駐車スペースに入るスロープが若干狭く、駐車しにくかったので...

前回製造所にする物件探してますとボヤいていた弟です。 唐突ですが、思いがけず良縁に恵まれまして、この度物件を購入しました✨ 物件を紹介頂いたのは同じ町内に住む方だったのですが… 実は当工房の存在を知ってらして、私が前回の記事でボヤいていたのを...

7月もおしまい。この1か月は頼まれてた実験やったり 特許のデータ取りに追われ、わちゃわちゃしていました。 👆こちらはある塗料の樹脂を溶解している溶剤の組成が知りたいとの相談でした。 塗料を蒸留して溶剤を分離しようとしましたが、高沸点の溶剤だったためか器具を...

6月も始まりは過ごしやすい気温だなーなんて思っていたら あっという間に梅雨明けて真夏日ですね(-_-;) 農家の友人が梅雨時期は植物の成長に一気にスイッチが入るなんて 言ってました。逆に春の草花は一生を終えるタイミングでもあります。...

どうも弟です。私事ですが、前職時代静岡県掛川市に住んでおりました。 当時は山梨県を舞台にしたアニメ「ゆるキャン△」の2期が放送されており、 静岡県も舞台として広く取り上げられていましたね。 私自身はあまりアニメを観るタイプではなかったため、当時はアニメの...

さてさて、先日は特許出願の検討をしているという記事を書きました。 今回はその発明の有効性を示すために、産業技術センターへ分析装置を お借りしに行きました(^^)/ まずは電話で事情説明。 開業届もまだで屋号もないけれど、特許化でき次第起業する予定で...